Durante más de 100 años, la familia Solorzano ha dedicado su vida a un trabajo tradicional: la elaboración artesanal de tequila con un sabor que toca el alma de quienes lo prueban.
Las raíces Solorzano
Tierra mexicana con misterios escondidos en cada rincón, tierra bendita y hogareña que obsequia estrellas en las entrañas; Agave, dulce néctar, llegando al corazón de las las raíces Solórzano.
Su Calidad premium y su herencia clásica mexicana, lo han convertido en el más exquisito Tequila artesanal, el favorito. Déjate llevar por el legendario sabor que enamorará tu paladar, Tequila Solórzano, el corazón de nuestra tierra.
Espíritu y Cuerpo
La autenticidad del Tequila. Esa esencia mística que solo el sabor del verdadero Agave Azul puede otogar es el estandarte que nuestro sabor único ofrece. Reconforta el alma, libera el espíritu y consiente el paladar con Tequila Solorzano.
Calidad Superior
Todos nuestros Tequilas tienen un origen artesanal. Sin embargo, la experiencia nos ha permitido perfeccionar su sabor, la elaboración de un Tequila único que toca el alma de aquel que lo degusta.
Elaboración Artesanal
NACE LA LEYENDA
Nuestro proceso de producción comienza cuando se plantan los retoños basales de Agave Tequilana Weber, variedad azul. El agave demora de siete a nueve años en madurar y sus azúcares se asientan.
LA JIMA
Maestros jimadores desentierran y recortan el corazón (piña) del agave, que puede pesar alrededor de 40 a 70 libras. Las piñas se recortan utilizando una herramienta especial de cuchilla afilada llamada cuchilla. La forma de paleta distintiva del coa es icónica en la región de las tierras altas de México.
HORNEADO TRADICIONAL
Horneamos los corazones de agave en un horno de ladrillo y piedra.
La cocción se realizaba tradicionalmente en hornos de ladrillo y piedra que funcionaban mediante inyección de vapor, en un proceso que duró entre cincuenta y setenta y dos horas.
Perfección hecha Tequila
El arte de hacer tequila es un proceso simple pero elegante que solo el tiempo y la experiencia pueden lograr.
Honor a quien honor merece...
Tequila Solorzano® Reposado
Medalla de Oro
World Spirits Competition
San Francisco, CA. EUA.
Tequila Solorzano® Blanco
Medalla de Plata
World Spirits Competition
San Francisco, CA. EUA.
Tequila Solorzano® Añejo
Medalla de Bronce
World Spirits Competition
San Francisco, CA. EUA.